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近红外反射光谱与化学模式识别结合鉴别鱼粉类别
作者姓名:王丹红  吴文晞
作者单位:福建检验检疫局
摘    要:以鱼粉的近红外指纹光谱图作为分析的对象,采用判别分析和主成分分析方法对鱼粉进行快速的分类研究.结果表明此法可为鉴别红、白鱼粉提供一种可靠、简便的手段,盲样检测的准确率可达98%.

关 键 词:近红外反射技术、化学模式识别、鱼粉
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