老上海楚翘食品大王——冼冠生 |
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引用本文: | 陈华.老上海楚翘食品大王——冼冠生[J].经济导刊,2008(2):94-96. |
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作者姓名: | 陈华 |
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摘 要: | 具有开拓精神的冼冠生,十五岁离乡背井远到上海一家卖夜宵的饮食店去学徒。学徒期满后,他在上海新舞台门前摆摊出售自制的陈皮梅和果汁牛肉干等食品,因为风味独特,物美价廉,颇受市场欢迎。1915年,他与人合资创办上海冠生园食品店。上世纪30年代冠生园发展成为中国最大的食品公司,分店遍及上海、南京、天津、武汉、杭州等地。
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关 键 词: | 食品店 冼冠生 上海 开拓精神 物美价廉 食品公司 30年代 冠生园 |
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