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多重实时荧光PCR技术快速鉴定不同烹饪方式制作的熟肉制品的成分
作者姓名:雷庆  赵中开
作者单位:自贡检验检测院,四川 自贡 643000
摘    要:

关 键 词:熟肉  实时荧光PCR  源性成分  检测
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