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| 浅析复合型果醋酿造原料组合与选择规律 | |
| 作者姓名： | 洪秋菊 胡少青 胡向兵 马永红 李芳斌 赵文会 |
| 作者单位： | 兰州职业技术学院生物工程系,甘肃 兰州 730000 |
| 基金项目： | 2018年甘肃省高等学校创新创业教育改革项目-大学生创新创业训练计划(高职高专组)"苹果醋的制备" |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 复合果醋 原料 规律 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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