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梨酵素制备及其品质影响因素分析
作者姓名：吴慧  周亚娟  马双双
作者单位：商丘学院,河南 商丘 476000
基金项目：河南省高等学校青年骨干教师资助计划
摘    要：
关 键 词：梨酵素  抗氧化能力  超氧化物歧化酶
本文献已被 万方数据 等数据库收录！
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