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基于主成分分析法构建五谷酸奶品质评价模型
作者姓名：孙德伟  陈晓华
作者单位：无锡商业职业技术学院,江苏 无锡 214153;衡阳师范学院,湖南 衡阳 421008
基金项目：湖南省教育厅科学研究项目
摘    要：
关 键 词：主成分分析法  五谷酸奶  品质评价  模型
本文献已被 万方数据 等数据库收录！
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