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杏鲍菇生物功能成分分析及产品开发
作者姓名:陈亚蓝  任双  侯贺丽  朱静  梁东宝
作者单位:信阳农林学院食品学院,河南 信阳 464000
基金项目:青年骨干教师项目;科教融合助推创新型食品专业本科人才培养模式研究;国家自然科学基金
摘    要:

关 键 词:杏鲍菇  活性成分  生物学功能  产品
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