高职院校酒店管理实训室建设刍议

酒店管理专业对学生实践能力有较高的要求,实训室是实现这一要求的重要手段。目前实训室在使用中存在场地不足、场地阶段性闲置、设备设施数量不足、设备设施渐显落后等问题。这些问题可通过加大资金投入、提供场地保障、加快制度建设、创新实训器材使用方式等来解决。