摘 要: | 蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族,被誉为“草原骄子”。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是蒙古族日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。当你踏上草原,走进蒙古包后,热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中,托在长长的哈达上,唱起动人的敬酒歌,款待远方的贵客,以表达自己的诚挚之情。主人的满腔热情,常常使客人产生难别之情,眷恋之感。八月的草原,金风秋爽,牛羊肥壮,牧民们喜庆丰收的季节到了。这时候他们便开始酿制马奶酒,屠宰牛羊,缝制新衣,准备各种美味的食品,举办不同规模的“那达幕”(蒙古语“娱乐”、“游艺”的意思),进行被…
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