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山西省旅游饭店管理调查
作者姓名:
范军丽
摘 要:
借鉴成功经验,引导行业健康、有序、快速地发展。上世纪90年代前,山西的旅游业还处于卖方市场。当时旅行社主要以接待美国团为主,基本上每周一团。上世纪90年代后,进入买方市场,不管是酒店业还是旅行社,美国团数量急剧下降,且这些年数量变化一直不大。为什么山西省会损失了这块巨大的市场份额?是住宿环境。比如美国人,是享受型的游客,他们除了览胜,还把旅游看成休闲度假,一定要身心舒适,他们宁可
关 键 词:
旅游业发展
饭店管理
以人为本
饭店集团
星级饭店
山西省
旅游饭店业
管理特色
酒店员工
企业文化
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