葱与健康期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

葱与健康

引用本文：	赵世红.葱与健康[J].农村经济与技术,1994(4).

作者姓名：	赵世红

摘要：	葱四季常青,终年不断。葱比其它蔬菜所含化学成分要复杂得多,葱的杀菌作用来自葱素,又称植物杀菌素,特别是葱的茎部
本文献已被 CNKI 等数据库收录！