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| 白砂糖色值检测影响因素研究 | |
| 作者姓名： | 陈桂云 黎颖欣 林少扬 叶春常 陈韵 |
| 摘 要： | 本文参考《白砂糖试验方法》(GB/T 35887—2018)对白砂糖样品进行处理,研究白砂糖的色值检测过程中缓冲溶液的pH值、比色皿的厚度、不同材质和品牌的滤膜、滤液的不同部分和测定的波长等影响因素对检测结果的影响.结果表明,在pH值为7.00±0.10范围内,色值较低的样品检测结果变化不大,色值较高的样品检测结果随着... |
| 关 键 词： | 白砂糖 色值 影响因素 |
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