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饭店顾客满意度探析
引用本文:叶苏平,单艺斌,宋刚.饭店顾客满意度探析[J].价格月刊,2009(3).
作者姓名:叶苏平  单艺斌  宋刚
作者单位:1. 大连民族学院经济管理学院,辽宁大连,116600
2. 大连大学旅游学院,辽宁大连,116622
3. 大连理工大学,辽宁大连,116024
摘    要:向顾客提供满意的饭店产品和服务是现代饭店业最基本的目标,应从客我双方建立有效的沟通、对顾客关怀体贴和体谅、不要让顾客的要求不了了之以及顾客应该被肯定、被接纳等4个方面提高顾客满意度.

关 键 词:饭店  顾客满意度  有效沟通  服务质量
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