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餐饮业:意料之外的惨淡
作者单位:
《商周刊》编辑部
摘 要:
今年前两个月,全国餐饮收入近10年来第一次出现个位数增幅,创近10年新低,限额以上餐饮企业出现中国餐饮自改革开放以来首次负增长。“如果用赢了人气、输了财气这句话形容今年春节大众餐饮的情况,那么高端餐饮企业的情况就是既输了人气、也输了财气。”
关 键 词:
餐饮业
餐饮企业
餐饮收入
改革开放
个位数
负增长
人气
大众
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