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| 方兴未艾的产业——功能性食品 | |
| 引用本文： | 袁永辉.方兴未艾的产业——功能性食品[J].中国检验检疫,2003(10):58-58. |
| 作者姓名： | 袁永辉 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 功能性食品就是具有增强肌体防御功能,调节人体机理,预防疾病和促进康复等有生理调节功能的食品,通常具有减轻疲劳、改善记忆、益智健脑、排毒养颜、延缓衰老、增强肌体免疫力、预防疾病等多种保健功能,因而越来越受到人们的青睐.它不仅是人们向往健康之需要,也是女性爱美之追求. |
| 关 键 词： | 功能性食品 市场潜力 商机 研究开发 |
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