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新春阖家团圆,共啖三晋名宴
作者姓名:
海若
摘 要:
山西作为中华文明的摇篮,其悠久的历史、丰富的物产、多样的文化,造就了以晋菜为代表的山西饮食特色。无论是街边小吃,还是珍馐美食,都蕴藏着丰富的三晋文化。每当逢年过节,或遇到婚丧嫁娶等的人生大事,不管是晋商大族,还是普通百姓,都会摆各式各样的宴席来招待亲友。本期,就让我们一起了解一下山西的摆宴风俗和别有风味的三晋名宴。
关 键 词:
三晋文化
晋商
山西人
中华文明
绵山
饮食文化
民间传统
特色
普通百姓
丰富
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