[谈“100-1<0”的现代饭店管理理念] |
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引用本文: | 周景远,冯忠亮.[谈“100-1<0”的现代饭店管理理念][J].北方经贸,2002(6):108-109. |
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作者姓名: | 周景远 冯忠亮 |
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作者单位: | 黑龙江省饮食服务贸易集团总公司,黑龙江,哈尔滨,150006 |
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摘 要: | 要想提高服务质量必须用新的观念去管理。饭店管理要树立“10 0 - 1<0”的现代管理观念。给经营者的启示是有效提升全面质量管理水平 ,树立起质量服务战略 ,饭店业要不断创新。
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关 键 词: | 100-1<0 饭店管理 创新 |
文章编号: | 1005-913X(2002)06-0108-02 |
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