绿色食品标准

绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践．借鉴国内外相关标准所制定的。绿色食品标准不是单一的产品标准，它是由一系列标准构成完善的标准体系。主要包括产地环境标准、空气质量、农田灌溉水质量、畜禽养殖用水质量、渔业用水质量和土壤环境质量的各项指标和浓度；生产技术标准包括生产过程中的投入品如农药、肥料、饲料和食品添加剂等生产资料使用方面的规定；产品标准；食品标志使用、包装及贮运标准。此外，为确保绿色食品产后在包装运输中不受污染，制定了相应的标准。目前农业部颁布的绿色食品标准共计90项，其中通则类标准有10项，产品标准80项。