建瓯锥栗：招牌菜致富果

建瓯栽培锥栗始于汉代,距今已有1800历史。建瓯是国家首批“中国名特优经济林锥栗之乡”,是锥栗原产地和主产区,种植面积、产量和栽培品种资源均居全国之首。建瓯锥粟具有“糯、甜、香”的独特品质,是老少皆宜的天然木本粮食,且具有较高的经济价值和药用价值。2000它被福建省政府评为“福建省名牌农产品”,2001年被中国果品流通仂会评为“中华名果”,并获得“中国国际农业博览会名牌产品”称号。