食品安全 重道远 |
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引用本文: | 门剑中.食品安全 重道远[J].经济技术协作信息,2009(13):102-102. |
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作者姓名: | 门剑中 |
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作者单位: | 哈尔滨市产品质量监督检验院 |
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摘 要: | 食品安全问题举国关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全,并纷纷加大监管力度。2004年9月1日,国务院发布了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,决定采取切实有效的措施,进一步加强食品安全工作。食品安全涉及多部门、多层面、多环节,是一个复杂的系统工程。从当前来看,应尽快建立健全:食品安全法律体系;统一协调、权责明晰的监管体系;食品安全应急处理机制;完整统一的食品安全标准和检验检测体系;食品安全风险评估评价体系;食品安全信用体系;食品安全信息监测、通报、发布的网络体系;中介及研究单位的推动体系等九大体系,促进食品安全水平的全面提高。
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关 键 词: | 食品安全 体系建设 监管 |
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