“面粉增白剂”,为何越辩越“黑”? |
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作者姓名: | 李妍 |
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作者单位: | 《中国经济周刊》实习记者 |
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摘 要: | 近日,争议不断的"面粉增白剂"再次掀起轩然大波,引发了人们的恐慌和愤怒。恐慌来自于"面粉增白剂"会引发病变甚至致癌的传言,许多消费者震惊了:难道我们已经被迫吃了20多年的"有毒面粉"?愤怒的导火索是9月12日公布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿),其中,被俗称为"面粉增白剂"的过氧化苯甲酰在面粉处理剂条目中赫然出现。许多消费者表示不解":有毒面粉"为何还能光明正大的"逍遥法外"?
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关 键 词: | 增白剂 面粉 “黑” 过氧化苯甲酰 征求意见稿 食品添加剂 使用标准 国家标准 |
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