来自百年的坚守，用味道记住一座城

<正>在一碗色香味俱全的牛肉面里，蕴藏着数百年来襄阳人对这道美味的坚守，蕴藏着襄阳独特的饮食文化和浓浓的人间烟火气。老板，来碗牛肉面！半篓碱面，在沸水中翻烫几下盛入碗里，浇上牛骨高汤，舀一勺牛肉……襄阳人美好的一天，就是从一碗牛肉面开启的。一碗牛肉面，或加一碗黄酒，再加一个鸡蛋，葱花、蒜苗、芫荽切碎了放在那里，各尽所需。辣与不辣，要不要豆芽，你得交待一下。最开心的是一帮熟人边吃边喝，边嚼着蒜瓣边吹着牛皮。