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| 水产用兽药中抗菌素类药物使用现状、问题与对策(2) | |
| 作者单位： | ;1.河南省新乡康大消毒剂有限公司;2.华中农业大学 |
| 摘 要： | <正>1水产品中药物残留的危害水产品中的药物残留是指水产品的任何食用部分中药物的原型化合物或(和)其代谢产物,并包括与药物本体有关杂质在其组织、器官中蓄积、贮存或以其他方式保留的现象。一般而言,水产品中的药物残留具有以下危害:1.1毒性作用水产品中药物残留水平通常是比较 |
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