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| 水产品中氯霉素和己烯雌酚快速检测方法初探 | |
| 作者单位： | ;1.湖北省水产科学研究所 |
| 摘 要： | <正>在标准《NY 5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量》中氯霉素和己烯雌酚因其对人体的危害已被列为不得检出的药物残留项目。检测氯霉素和己烯雌酚的方法主要有酶联免疫法、气相法、液质联用法,其中酶联免疫法耗时最短且操作最简单,也是笔者检测工作的主要项目之一。结合笔者的实际工作,本文详述了酶联免疫法测定水产品中氯霉素和己烯雌酚含量的原理、方法和注意事项。一、材料和方法1.氯霉素和己烯雌酚 |
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