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| 餐饮物流的时间管理 | |
| 引用本文： | 贾岷江,雍天荣,王鑫. 餐饮物流的时间管理[J]. 物流技术, 2011, 30(6). DOI: 10.3969/j.issn.1005-152X.2011.06.058 |
| 作者姓名： | 贾岷江 雍天荣 王鑫 |
| 作者单位： | 1. 四川烹饪高等专科学校,工商系,四川,成都,610100 2. 海南大学,旅游学院,海南,海口570228 3. 四川烹饪高等专科学校,食品科学系,四川,成都,610100 |
| 摘 要： | 探讨了餐饮企业物流时间管理的意义,并介绍了餐饮企业物流的环节及其时间管理,在此基础上讨论了餐饮物流时间管理的几项原则,最后给出了具体措施. |
| 关 键 词： | 餐饮企业 物流管理 时间管理 质量控制 |
Time Management for Catering Business Logistics |
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| JIA Min-jiang,YONG Tian-rong,WANG Xin. Time Management for Catering Business Logistics[J]. Logistics Technology, 2011, 30(6). DOI: 10.3969/j.issn.1005-152X.2011.06.058 | |
| Authors: | JIA Min-jiang YONG Tian-rong WANG Xin |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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