石蛙人工养殖技术

<正> 石蛙,学名棘胸蛙,属两栖纲无尾目,蛙科,是我国最大的食用蛙之一。其综合营养价值可与甲鱼媲美,是少有的珍贵养殖蛙类。一、石蛙的形态特征及习性 石蛙成蛙体长约12厘米,体重可达250—500克,皮肤粗糙,背部皮肤呈暗灰色,有许多疣,头、四肢、体侧也布满小圆疣,疣上还有分散的小黑棘。