枣产业中的科学

枣在沧州已有3000多年的栽培历史，由于特殊的地质、气候等因素，沧州已成为闻名中外的“金丝小枣之乡”。如今，“枣”便很自然地承载了沧州人太多的故乡情节——“枣”怎样才能成为沧州特色经济的代表，“枣文化”怎样整合才能进入更多人的生活，沧州能否随着枣的推广而声名远播呢?时代的发展让“故乡情”的表述不再是一种依恋和眷顾，而是随着市场经济的竞争愈发张扬，张扬成为故乡的一张名片。枣也不再是自给自足或小范围的交易品，枣已发展成沧县的特色产业，成为现代化农业的载体．需要多层次、多领域的协调、配合才能共同拉起兴盛的产业。关于枣产业的话题，本刊特别邀请了政界、商界的相关人士进行了座谈、交流。