|
|||||
|
|
| 将服务进行到底 | |
| 引用本文： | 何健.将服务进行到底[J].光彩,2002(6). |
| 作者姓名： | 何健 |
| 摘 要： | 爱吃海鲜的北京人是越来越多了，可是能让北京人吃海鲜的地方却为数不多。当然，偌大京城，不乏高档海鲜大酒楼。夜幕之中，什么“燕翅鲍”“粤港大厨主理”霓虹闪耀，只不过老百姓心知肚明，这些地方往往是门面堂皇，小姐殷勤，店家宰客的刀也磨得飞快。打海鲜牌的街头小店、路边摊档也不少，只是一看那水箱里半死不活快成标本的鱼虾，你就倒了胃口。因此，对于那些好吃这一口的北京人来说，常常有种高不成低不就的尴尬。开一家能让大多数人吃起来放心、舒心，吃完后又心甘情愿掏腰包的海鲜大酒楼，必定赚钱！不信看看人家万龙洲。有一个数… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |