老字号的品牌创新

据统计，我国有老字号企业数万家，经国家正式认证为“中华老字号”的有2000多家，主要集中在医药、餐饮、食品等行业。由于老字号企业普遍存在生产规模小、设备老化、产品科技含量不高等特点，因此，在激烈的市场竞争中需要通过不断创新焕发出青春活力，其中品牌创新是一项重要内容。