“中西”结合 标本兼治食品安全顽疾

西医是通过各种检验手段诊断疾病并针对疾病的症状进行治疗,强调的是与病邪的对抗;中医是通过疾病的表象分析出人体的机能失衡情况,进而调整人体功能、激发抗病能力,主要依靠人体的自愈能力治疗疾病。近年来,食品安全问题频现,对广大人民群众的健康造成了极大危害。若把当前的食品安全大环境看作一个病人,那么食品安全问题无疑就是急需治愈的顽疾。