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| 深化“一品一码”追溯机制 打造食品安全追溯“福建范本” | |
| 引用本文： | 刘达明,黄丹君.深化“一品一码”追溯机制 打造食品安全追溯“福建范本”[J].福建质量技术监督,2023(3):16-17. |
| 作者姓名： | 刘达明 黄丹君 |
| 作者单位： | 福建省市场监管局食品流通处 |
| 摘 要： | <正>近年来，福建省市场监管局传承弘扬习近平总书记在福建工作期间提出的治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”理念，率先构建“一品一码”追溯体系，实现福建省食品“从农田到餐桌”的全过程追溯，打造出食品安全追溯的“福建范本”，开创了福建省食品安全“共建共治共享”的良好格局。该项工作于2022年得到国务院食安委通报表扬，于2021年全国食品安全宣传周启动仪式上获专题推荐，得到市场监管总局和福建省委、 |