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| 营养冰淇淋粉生产技术 | |
| 引用本文： | 李凤翔 ,张梅申.营养冰淇淋粉生产技术[J].中小企业科技,1995(8). |
| 作者姓名： | 李凤翔 张梅申 |
| 摘 要： | 产品生产配方 大豆 30公斤 小米 15公斤 白糖 50公斤 黄油 15公斤 海藻酸钠 600克 明胶 600克 黄原胶 600克 淀粉酶 适量 香兰素 少许 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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