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从“广人重蕉”看广东历史上对植物资源的开发利用
引用本文:周肇基.从“广人重蕉”看广东历史上对植物资源的开发利用[J].中国农史,1987(4).
作者姓名:周肇基
作者单位:华南农业大学农史研究室
摘    要:我国是蕉的原产地之一,栽培至少已有二千年以上的历史。由于蕉适宜于温暖多湿的气候,因而粤地得天独厚适宜种蕉。蕉有多方面的经济用途,历来“广人重蕉”蔚然成风。蕉不仅是著名的岭南佳果、优良的绿化树种、淀粉植物、药用植物,而且是重要的纤维植物。蕉一身是宝,综合利用大有可为。它在广东人民经济生活中起着重大的历史作用。著名的蕉麻和蕉布曾是当地重要的特产。它不仅是本地人民大众主要的衣着来源,而且远销全国各地。唐时端(州)潮(州)盛产的蕉布还是献给皇帝的贡品。足证质量非同一般。及至明、清时代生产和消费依然是盛况空前。遗憾的是近百年来,这些历史事实似已被人忘却了。称著于古代的蕉布,而今已是鲜为人知了。颇感可惜。本文用现代科学的观点,从蕉的家族、麻纺技艺、综合利用、科学种蕉四个方面,论证了“广人重蕉”的历史经验及其科学性,提出总结和借鉴历史上的宝贵经验。重视历史上获得成功的经济信息,充分利用当地自然条件,开发利用当地植物资源,发挥地方优势,多种经营、综合利用。恢复和发展传统名牌产品,创新提高,打开销路,以丰富国内外人民物质生活的需要,为实现四个现代化服务。

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