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| 无抗鸡？你想多了 | |
| 引用本文： | 钟凯.无抗鸡？你想多了[J].农产品市场周刊,2015(11):56. |
| 作者姓名： | 钟凯 |
| 作者单位： | 国家食品安全风险评估中心风险交流部 |
| 摘 要： | 网上不断有人吐槽:人家美国人吃上无抗生素的鸡肉了!不过我想提醒一下:别"鸡冻",你想多了。麦当劳(中国总部)在声明中表示,动物治病过程中使用抗生素是必须的。美国麦当劳停用的是某些人类使用的抗生素,并非完全停用抗生素。动物为啥要用抗生素在动物身上使用抗生素,除了治病还有两种目的,第一是预防性治疗,避免动物生病。由于我们对肉类的需求越来越大,因此需要采取工业化集中养殖模式。但高密度养殖,疾病很容易传播。这时有两种选择,要么 |
| 关 键 词： | 抗生素滥用 高密度养殖 鸡冻 养殖模式 预防性治疗 兽用抗生素 预防用药 耐药菌 符合安全标准 饲料转化率 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |