“茅台酒护肝”的争论

“茅台酒不仅能‘护肝‘,而且还具有‘抗肝纤维化、肝硬化‘的作用。”贵州茅台酒厂有限责任公司(下称“茅台公司”)曾在一篇公开发表的文章中作出如此表述。该公司的负责人在接受一家中央级媒体的采访时则称,这个说法来源于“由包括一名院士、多名教授在内的一支国内一流肝病学者组成的课题组”的研究,该课题组是经过长达4年的调查和动物试验后才得出上述结论的;“这个结论已获得了国内9名著名肝病专家组成的鉴定委员会的肯定”。在茅台公司的网站上有一篇题为《科学验证:国酒茅台有益健康》的文章,文中称:“1997年,由贵阳医学院发起,北京、上海等7家科研所参与,对这一课题展开了跨行业、跨学科的研究。著名肝病专家鉴定认为:结论比较客观,是一项既有学术价值,又有经济意义的成果。”然而,与此相关的“科研成果”,不仅遭到了有关专家的强烈质疑,更被指有学术造假之嫌。