| 美国对可常温下保存和流通的软包装食品研究与应用 |
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| 引用本文： | 敏成.美国对可常温下保存和流通的软包装食品研究与应用[J].中国包装工业,2005(7):74-75. |
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| 作者姓名： | 敏成 |
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| 摘 要： | 目前，软包装食品在美国市场十分活跃繁荣，由于其生产技术多年来得到许多改善，促进了食品软包装有了较快发展和增长。但是，食品软包装还尚未完全取代金属罐和阻隔性塑料罐头的市场，只是处在不断渗透进入食品、家禽肉、煮花生以及自热型两道主餐之间的小菜类食品中，并逐渐获得市场的阶段性发展。在通过与低酸的无菌食品包装的市场竞争后，食品软包装以供给高质量加工食品的身份被推广进入世界食品业中，成为堂堂正正的一员。
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| 关 键 词： | 软包装食品 美国市场 食品研究 食品软包装 应用 流通 保存 常温 生产技术 |
Research and application of the flexible package for food in US |
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| Min Cheng.Research and application of the flexible package for food in US[J].China Packaging Industry,2005(7):74-75. |
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| Authors: | Min Cheng |
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