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论食品生产经营监管界限的划分
引用本文:梅若海.论食品生产经营监管界限的划分[J].中国质量技术监督,2010(1):54-55.
作者姓名:梅若海
作者单位:浙江省三门县质量技术监督局
摘    要:《食品安全法》确立了我国非常好的食品质量安全分段监督管理体制,质量监督部门监管生产领域,工商行政管理部门监管流通领域,食品药品监督管理部门监管餐饮服务领域。《食品安全法》将食品生产经营小作坊监管权限的确定授权给省、直辖市、自治区人大。在省级人大出台食品生产经营小作坊监督管理条例前,由于一些从事食品行业的企业及小作坊,其具体生产经营的经济活动表现形式较为复杂,生产、销售、餐饮交织在一起,

关 键 词:食品质量安全  生产经营  监管  《食品安全法》  监督管理体制  行政管理部门  食品药品监督  餐饮服务
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