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| 香酥美蛙软罐头的加工方法 | |
| 引用本文： | 林易,陆露.香酥美蛙软罐头的加工方法[J].渔业致富指南,2006(23):48-48. |
| 作者姓名： | 林易 陆露 |
| 作者单位： | 四川内江市中区凌家黄桷坝种养服务部,641008 |
| 摘 要： | 美蛙（即美国青蛙）肉质洁白，细嫩、味道鲜美、营养丰富．是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质食品。将其制成美蛙软包装罐头，能直观感受到内容物的色泽形态，食之香甜酥脆．且携带方便，深受广大消费者喜爱。其加工方法如下。 |
| 关 键 词： | 香酥美蛙软罐头 加工方法 软包装罐头 美国青蛙 营养丰富 优质食品 低胆固醇 高蛋白 |
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