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| 黔地·黔情·黔食 | |
| 作者姓名： | 岳树明 |
| 作者单位： | 山西省长治市粮食局 |
| 摘 要： | 虽然同在一方蓝天下，以前却无缘踏上这片神奇的土地。贵州，那“地无三里平”的独特地质地貌，天下闻名的黄果树瀑布，历史悠久、名扬世界的茅台酒，以及黔人妙手制作的玉屏箫笛、思州石砚、牙舟陶器、民族花边、蜡染工艺品等，均让我心驰神往。初秋时节，赴黔参加一个学术会议。从山西起程，过黄河、穿秦岭、走四川，最后到达贵阳。这次运行不仅使我饱览了云贵高原的旖旎风光，也使我有机会品尝到贵州的风味美食，大饱了口福。其中的“一品大包”、“破酥包子”和“贵州黑糯粥”，令人难以忘怀。“一品大包”是贵阳传统名点，其色雪白如玉… |
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