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超市食品亟待“新规”监管
引用本文:张子凡.超市食品亟待“新规”监管[J].中国经济周刊,2004(45):32-33.
作者姓名:张子凡
作者单位:《中国经济周刊》 见习记者
摘    要:由于没有相应的法规,超市食品安全缺乏有效监管,而作为零售终端,超市正在成为最主要的食品销售渠道。即将出台的针对超市行业食品安全的行业标准,不但可以有效规范超市食品的销售,还可以节约超市运营成本,促进行业整合。

关 键 词:食品安全  零售终端  超级市场  行业标准  产品质量
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