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| 人造皮蛋生产配方与工艺 | |
| 引用本文： | 徐永立.人造皮蛋生产配方与工艺[J].致富之友,1994(4):25-25. |
| 作者姓名： | 徐永立 |
| 摘 要： | 人造皮蛋生产配方与工艺人造皮蛋晶莹剔透，有黄有清，色泽分明，内含蛋白质、脂肪、糖、赖氨酸等多种营养成份，可与松花蛋媲美。自问世以来，受到消费者的喜爱。它含有人体不可缺少的营养素，抑制放射性元素在人体内集存，预防心血管病和肥胖症。人造皮蛋的构成实际上是... |
| 关 键 词： | 人造皮蛋 配方 生产工艺 |
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