浅析肉制品加工企业内部控制存在的问题——以双汇“健美猪”事件为例的实证分析

据央视报道,双汇生产的部分冷鲜肉是用吃了瘦肉精的健美猪生产出来的,一时间轰动全国。该事件的产生有多方面的原因,最重要的还是双汇集团内部控制制度存在问题。本文从企业建立与实施内部控制应当遵循的五大要素着手,分析了双汇集团内部控制存在的问题,以便于肉制品加工企业有针对性地采取改进措施,防止类似事件再次发生。