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| 肉兔生产正在转型 | |
| 作者姓名： | 单伦 |
| 摘 要： | 有关专家认为,今后肉兔业的发展将呈现五大趋势。必须走养殖、加工、产业化道路以形成产、销、科工贸,一体化体系,建立相互促、协调发展的机制,提高兔业整体生产能力和科技水及经济效益,增强可持续发展能力。立足商品兔生,建立生产基地,提供优质原料。开发绿色兔肉制品,向营养、保健、安全卫生方向展人民生活水平的提高和环境意识的增强,21世纪兔肉的需求不仅表现在数量上,同时表现在内在质上,要求兔肉产品无药物残留,安全、优质、营养,这是绿色兔肉产品的概念。绿色食品在市场上的价格普通产品高30%。依靠科技创新发展兔肉加工业引进适用高… |
| 关 键 词： | 肉兔生产 中国 农业产业化 家禽养殖业 兔肉加工业 科技创新 产业转型 产品质量 |
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