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| 基于物联网技术的生猪产品质量安全可追溯信息系统设计与流程优化研究 | |
| 引用本文： | 张仁蜜,黄海军.基于物联网技术的生猪产品质量安全可追溯信息系统设计与流程优化研究[J].物流技术,2014(6):83-86. |
| 作者姓名： | 张仁蜜 黄海军 |
| 作者单位： | 云南工商学院 |
| 摘 要： | 1引言
我国是生猪养殖与猪肉消费大国，2013年生猪出栏达到71557万头，猪肉总量5493万t人均消费量达到40．4kg，猪肉是国内居民主要的肉类食品，猪肉卫生和质量安全事关国计民生，必须加强对生猪养殖和猪肉消费的监管。但目前我国生猪养殖、屠宰、加工、 |
| 关 键 词： | 产品质量安全 生猪养殖 信息系统设计 流程优化 联网技术 人均消费量 肉类食品 国计民生 |
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