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分类号
杂志ISSN号
果酒业发展游戏规则
作者姓名:
马绍威
摘 要:
中国是世界水果生产大国,水果含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素等成分,非常有益于人体的健康.但遗憾的是,由于深度加工能力的制约,水果供大于求的问题始终十分突出,因而以水果为原料的相关产业得以开发,果酒的发展就适应了这一趋势.
关 键 词:
果酒行业 中国 品牌发展战略 行业协作 果汁加工技术
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