为什么要进行果品分级?

果品分级是果品进入流通的第一环节,并直接关系到果品的包装、运输、贮藏和销售的效果和效益。果树果实有优劣之分,形状、大小、着色程度等也不完全一致,甚至还有病虫伤害,采后如混在一起不便于贮藏运输,也不便以质论价销售。在市场经济高