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| 奉新会埠乡槟榔芋产业发展的调查 | |
| 引用本文： | 吴吉鑫,揭银泉.奉新会埠乡槟榔芋产业发展的调查[J].江西农业经济,2000(2). |
| 作者姓名： | 吴吉鑫 揭银泉 |
| 作者单位： | 宜春地区植保站(吴吉鑫)，江西省农科院水稻所(揭银泉) |
| 摘 要： | 槟榔芋是一种个大、产量高、品质优的蔬菜作物 ,它的地下部分———球茎富含淀粉 ,粉质、肉质细软 ,香味浓 ,品质佳 ,主要出口到香港、东南亚地区及国内广州等大城市 ,用于制作“香芋扣肉”等特色菜 ,是宾馆餐厅的名贵佳肴 ;它的地上部门叶柄可加工制成腌荠、酱菜等 ,也可作饲料 ,具有广阔的发展前景。一、会埠乡槟榔芋生产现状1 .产业初具规定。据统计 ,1 999年全乡有 1 4个村试种了槟榔芋 ,种植面积 2 0 0 0亩 ,年总产量 5 6 0万斤 ,总产值 2 2 1万元。2 .销售以客商订单为主。与福建客商签订购销合同 ,由外商提供芋种 (价 1 70元 1 0 0… |
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