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食品添加剂受关注
摘 要:
根据《中华人民共和国食品卫生法》(1995年)的规定:食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。有着“没有现代食品添加剂,就没有现代食品工业”的重要位置。
关 键 词:
食品添加剂
现代食品
食品品质
加工工艺
天然物质
规定
改善
工业
食品卫生法
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