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杂志ISSN号
饭店文化建设的几点思考
作者姓名:
顾金梅
作者单位:
焦作师范高等专科学校
摘 要:
现代饭店业在中国的崛起,只不过是近三十年的事。与国外成熟的饭店业相比,中国的现代饭店业还很年轻。但在高度市场竞争压力和严峻市场挑战下,我国饭店行业已经开始日趋成熟。然而,我国的饭店业如何保持可持续发展、什么是饭店的核心竞争力一直是困扰饭店经营的问题。
关 键 词:
饭店业
文化建设
市场竞争压力
可持续发展
核心竞争力
市场挑战
饭店行业
饭店经营
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