山西核桃产业现状与发展之我见

核桃以其丰富的营养和独特的风味,名列四大干果之首,在国内享有长寿果的美称。随着人们生活水平的不断提高和对核桃经济价值认识的深入,核桃在国内、国际市场上十分走俏,需求量在不断增加,价格连年上升。本文通过对山西省核桃产业发展现状的阐述,分析了山西省核桃产业发展过程中存在的问题,进而提出推动山西省核桃产业发展的建议和对策。